Detail Pekerjaan

PT Dewa Kopi Indonesia membuka kesempatan bagi profesional di bidang F&B untuk bergabung dalam tim Research & Development (R&D). Posisi ini akan berfokus pada inovasi produk kopi dan peningkatan kualitas dari hulu ke hilir.

🏢 Nama Perusahaan

PT Dewa Kopi Indonesia

📍 Lokasi

South Tangerang, Banten

📌 Tipe Pekerjaan

Kontrak/Temporer

🎤 Posisi yang Dibuka

Research & Development (F&B)

Tanggung Jawab

📌 Pengembangan Produk: Merancang dan mengembangkan produk kopi baru (blend, roast, ready-to-drink) sesuai tren pasar dan preferensi konsumen
📌 Evaluasi Sensorik: Melakukan sesi cupping dan pengujian sensorik untuk menilai aroma, rasa, body, dan keasaman
📌 Dukungan QA: Berkolaborasi dengan tim QA untuk menjaga dan meningkatkan standar mutu selama proses sourcing, roasting, dan packaging
📌 Riset Bahan Baku: Meneliti dan mengevaluasi kualitas serta potensi flavor dari green bean berbagai origin
📌 Optimasi Proses: Menyempurnakan profil sangrai, metode seduh, dan teknik ekstraksi
📌 Pengujian Prototipe: Membuat, menguji, dan mendokumentasikan prototipe produk berdasarkan hasil analisis dan umpan balik
📌 Kolaborasi Lintas Tim: Bekerja sama dengan tim marketing, operasional, pengadaan, dan sales untuk menyelaraskan produk dengan tujuan bisnis
📌 Kepatuhan Regulasi: Memastikan seluruh produk dan proses sesuai dengan standar keamanan pangan dan regulasi industri
📌 Eksplorasi Teknologi: Meneliti teknologi, alat, dan bahan baru untuk meningkatkan inovasi dan keberlanjutan
📌 Dokumentasi & Pelaporan: Menyusun dokumentasi eksperimen, formulasi, dan perbaikan proses untuk referensi masa depan

Kualifikasi (opsional jika ingin ditambahkan)

— Latar belakang pendidikan di bidang Teknologi Pangan, Kimia, Bioteknologi, atau sejenisnya
— Pengalaman di industri kopi menjadi nilai plus
— Minat kuat pada dunia kopi dan inovasi produk F&B

Gaji

💰 Tambahkan gaji yang diharapkan ke profil untuk menambah wawasan

Cara Melamar

Kirimkan CV dan portofolio R&D (jika ada) ke:
📧 [email protected]
Dengan subjek email:
R&D F&B – [Nama Anda]

📅 Batas Waktu Pendaftaran

21 Juli 2025

Inilah waktunya berinovasi bersama Dewa Kopi dan membawa cita rasa terbaik ke secangkir kopi Indonesia!