Detail Pekerjaan

PT Tata Wisata membuka lowongan untuk posisi Executive Chef / Head Chef yang akan bertanggung jawab penuh terhadap operasional dapur, penyusunan menu, hingga pelatihan tim dapur untuk area site catering mining.

Tentang Perusahaan

PT Tata Wisata merupakan perusahaan yang bergerak di bidang penyediaan jasa catering industri, terutama untuk sektor pertambangan. Kami berkomitmen memberikan layanan makanan berkualitas tinggi dengan standar kebersihan dan keamanan makanan yang tinggi.

🛠 Nama Perusahaan

PT Tata Wisata

📍 Lokasi

Site Area, Kalimantan Tengah

📌 Tipe Pekerjaan

Full Time

🛠 Posisi yang Dibuka

Executive Chef / Head Chef

Kualifikasi

✅ Pendidikan minimal D3 Tata Boga / Culinary Art / Food Production
✅ Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef di catering mining
✅ Mampu menciptakan variasi menu: masakan nusantara, Chinese, dan Western
✅ Memiliki pemahaman tentang HACCP & ISO 22000 di industri catering
✅ Memiliki kemampuan melatih tim dapur dan keterampilan leadership yang kuat
✅ Bersedia ditempatkan di site area (Kalimantan Tengah) dengan sistem roster

Deskripsi Pekerjaan

📌 Bertanggung jawab atas seluruh kegiatan operasional dapur
📌 Membuat dan mengembangkan menu sesuai standar gizi dan variasi makanan
📌 Menjamin kualitas, cita rasa, dan keamanan makanan
📌 Memastikan kepatuhan terhadap standar HACCP & ISO 22000
📌 Memberikan pelatihan dan membina tim dapur
📌 Menjalankan sistem kerja berdasarkan jadwal roster yang ditentukan

💰 Gaji & Benefit

💼 Gaji: Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per bulan
🏡 Akomodasi & makan disediakan selama di site
🚑 Asuransi kesehatan
📚 Pelatihan dan sertifikasi

📩 Cara Melamar

Kirim CV dan surat lamaran Anda ke:
✉️ [email protected]
Dengan subjek email:
Lamaran Executive Chef – Kalimantan Tengah [Nama Anda]

⏳ Batas Waktu Pendaftaran

📅 27 Agustus 2025

Tunjukkan kepemimpinan Anda dalam menciptakan dapur profesional dengan kualitas makanan terbaik di area pertambangan bersama PT Tata Wisata! 👨‍🍳🔥